Складові
| Сир твердий | 80 г |
| Яйце | 1 шт. |
| Сухарі панірувальні | 40 г |
| Олія рослинна | 200 мл |
Як приготувати сир, панірований в сухарях
- Сир нарізаємо тонкими смужками (як на картоплю «фрі»).
- Яйце злегка збиваємо, вмочуємо в нього сир і обвалюємо у панірувальних сухарях. Проробляємо цей процес двічі.
- Смажимо сир на великому вогні в добре розжареній олії з усіх боків, до утворення рум’яної скоринки.
Читайте також, як приготувати сир в паніровці.