Складові
| кабачки | 1 шт |
| борошно | 50 г |
| рослинна олія | 3 ст.л. |
| Сіль | 2 дрібки |
| Чорний мелений перець | 2 дрібки |
| майонез | 40 г |
| часник | 1 зубчик |
Рецепт приготування смажених кабачків
- Кабачки ріжемо кружальцями 1-2 мм завтовшки.
- Солимо і перчимо кабачки за смаком.
- Обвалюємо кожен шматочок у борошні й виглядаємо на розігріту сковорідку.
- Обсмажуємо на розігрітій олії з двох боків до золотистої скоринки.
Дієтичні страви з кабачків: 3 простих рецепта
Готуємо часниковий соус
- 1-2 зубчики часнику пропускаємо через прес. Додаємо сіль, перець і домашній майонез за смаком. Все добре перемішуємо.
- Викладаємо шар смажених кабачків і змащуємо його часниковим соусом. Проробляємо цю операцію з усіма кабачками, даємо трохи постояти і подаємо на стіл.