Завантаження...Тетяна Литвинова навчила готувати приголомшливі ласощі родом з Америки. Ні, це не бургер і не суп з кока-коли – це легендарний американський полуничний пиріг. Він одночасно смачний і простий у приготуванні – зробити його можна навіть із закритими очима … Дивіться відео!
Читайте, як приготувати американський полуничний пиріг від Все буде смачно
Пісочний пиріг з полуницею нас навчила готувати Тетяна Литвинова в відео вище. А ми пропонуємо вам класичний варіант цього смачного полуничного пирога з пісочного тіста.
Складові:
Для тіста: борошно 350 гр, вершкове масло 200 гр, яйце 1 шт, розпушувач 1 чайн.л, цукор 100 гр
Для начинки: сметана 400 гр, полуниця 500 гр, цукор 100 гр, яйце 3 шт, крохмаль 2 стол.л
Процес приготування:
- Розмішати розм’якшене масло з цукром.
- Додати борошно і розпушувач, перемішати.
- Додати збите яйце і замісити туге, пластичне тісто.
- В іншій мисці змішати сметану з яйцями, цукром і крохмалем.
- Роз’ємну форму змастити маслом. І викласти тісто з бортиками.
- Форму заповнити полуницею, якщо полуниця велика, то розрізати її навпіл.
- Залити ягоди підготовленою сумішшю.
- Запікати пиріг в духовці при 180 градусах 60 хвилин.
- Пиріг остудити і поставити в холодильник на годину-дві. Тільки після цього виймати пиріг з форми.
