Загрузка...Татьяна Литвинова научила готовить потрясающее лакомство родом из Америки. Нет, это не бургер и не суп из кока-колы – это легендарный американский клубничный пирог. Смотрите видео!
Пошаговый рецепт приготовления американского клубничного пирога от Все буде смачно
Песочный пирог с клубникой нас научила готовить Татьяна Литвинова в видео выше. А мы предлагаем вам классический вариант этого вкуснейшего клубничного пирога из песочного теста.
Ингредиенты:
Для теста: мука 350 гр, сливочное масло 200 гр, яйцо 1 шт, разрыхлитель 1 чайн.л, сахар 100 гр
Для начинки: сметана 400 гр, клубника 500 гр, сахар 100 гр, яйцо 3 шт, крахмал 2 стол.л
Процесс приготовления:
- Размешать размягченное масло с сахаром.
- Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
- Добавить взбитое яйцо и замесить тугое, пластичное тесто.
- В другой миске смешать сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.
- Разъемную форму смазать маслом. И выложить тесто с бортиками.
- Форму заполнить клубникой, если клубника крупная, то разрезать ее пополам.
- Залить ягоды подготовленной смесью.
- Запекать пирог в духовке при 180 градусах 60 минут.
- Пирог остудить и поставить в холодильник на час-два. Только после этого вынимать пирог из формы.
