Омлет-суфле по-французски с ветчиной и пармезаном
ІНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца – 6 шт.
- Лук-порей – 1 шт.
- Ветчина – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сметана – 200 г
- Сливки 20% – 100 мл
- Мускатный орех – по вкусу
- Пармезан – 50 г
- Петрушка – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Как приготовить омлет-суфле по-французски
- Яйца взбиваем со сметаной, сливками, рубленой петрушкой, мускатным орехом, солью и перцем.
- После этого яичную массу смешиваем с тертым пармезаном.
- Нарезаем ветчину и обжариваем на сливочном масле до слегка золотистого цвета, после чего добавляем нарезанный лук-порей (только белую часть стебля) и жарим, пока порей не станет мягким.
Продолжение рецепта читайте тут.
Овсяная каша без варки
ІНГРЕДИЕНТЫ:
- Овсяные хлопья – 1 стакан
- Ягоды (свежие или замороженные) – по вкусу
- Цедра апельсина – по вкусу
- Апельсин (дольки) – по вкусу
Как приготовить овсяную кашу без варки
- Овсянку засыпаем в тарелку.
- Обдаем апельсин кипятком и натираем цедру апельсина.
- Добавляем ягоды, свежие или замороженные.
Мы взяли замороженную ежевику, но ягоды могут быть любые.
Продолжение рецепт читайте тут.
Кукурузный суп-пюре с сыром – вкусно и полезно
ІНГРЕДИЕНТЫ:
- Кукуруза — 400 г
- Сливки — 80-100 мл
- Молоко — 300 мл
- Сок лимона — 10 мл
- Сыр чеддер — 20-40 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — для подачи
Как приготовить кукурузный суп-пюре с сыром
- В кастрюлю вливаем молоко, выкладываем кукурузу и провариваем на слабом огне около 10-15 минут.
- Затем к кукурузе вливаем сливки и на среднем огне доводим до кипения.
- Содержимое кастрюли переливаем в блендер и взбиваем. При необходимости можно и процедить.
Продолжение рецепта читайте тут.
Домашние мюсли
ІНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко – 1 стакан
- Сахар – 4 ст. л.
- Изюм – 3 ст. л.
- Грецкие орехи (очищенные и измельченные) – 2 ст. л.
- Сливочное масло – 60 г
- Овсяные хлопья – 1 стакан
Как приготовить домашние мюсли
- Сливочное масло растапливаем на сковороде, затем всыпаем овсяные хлопья и обжариваем их 5 минут на среднем огне до тех пор, пока они не станут светло-коричневого цвета.
- Добавляем изюм, орехи, сахар.
- Теперь все компоненты хорошо перемешиваем и обжариваем не более 2 минут.
Продолжение рецепта читайте тут.
Тыквенная каша на молоке – рецепт от бабушки
ІНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква – 1 кг
- Молоко – 0,5 л
- Сахар – 1 ст. л.
- Пшено – 3-4 ст. л.
- Изюм – 1/4 стакана
Как приготовить тыквенную кашу на молоке
- Чистим тыкву от кожуры и произвольно нарезаем ее на мелкие кусочки.
- Заливаем водой и варим около 10 минут до готовности.
- Сливаем воду, а тыкву измельчаем. Превращаем ее в пюре.
- Заливаем тыкву молоком и ставим на огонь. Когда молоко закипит, кладем пшено, сахар, масло и помытый изюм.
Продолжение рецепта читайте тут.
Фруктовый салат на подушке из сорбета
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Ананас (очищенный) – 40 г
- Виноград – 40 г
- Клубника – 3 шт.
- Апельсин – 0,5 шт.
- Киви – 1 шт.
- Груша – 0,5 шт.
- Сорбет – 60 г
Как приготовить фруктовый салат
- Смешиваем нарезанную кубиками мякоть груши, ананаса, киви и клубники.
- Добавляем половинки винограда без косточек.
- Срезаем у апельсина кожуру и удаляем пленки, разделяющие мякоть на сегменты.
- Добавляем апельсин к остальным фруктам и перемешиваем.
Продолжение рецепта читайте тут.
Салат с авокадо, рукколой и пармезаном
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Микс из салатных листьев – 20 г
- Корень сельдерея – 15 г
- Руккола – 15 г
- Помидор – 3 шт.
- Маслины – 5 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Бальзамический уксус – 10 мл
- Оливковое масло – 10 мл
- Пармезан – 5 г
Как приготовить салат с авокадо, рукколой и пармезаном
- Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем на 2 части и извлекаем из него косточку.
- После чего нарезаем плод тонкими дольками и выкладываем на тарелку.
- Помидоры и маслины разрезаем на 2 части и размещаем сверху на авокадо.
Продолжение рецепта читайте тут.
Простая творожная запеканка с маком и яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог кисломолочный – 250 г
- Яйца – 3 шт.
- Мед – 3 ст. л.
- Яблоки – 1 шт.
- Мак – 2 ст. л.
- Растительное масло – 1 ч. л.
Как приготовить простую творожную запеканку с маком и яблоками
- Для творожной запеканки с маком и яблоками творог взбиваем с яйцами.
- Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами.
- К творогу добавляем мед и мак, хорошо перемешиваем. Добавляем яблоки, перемешиваем.
Продолжение рецепта читайте тут.
Семена льна с йогуртом и бананом — суперфуд на завтрак
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Семена льна – 2 ч. л.
- Йогурт – 200 мл
- Банан – 1 шт.
- Свежие ягоды – по вкусу
- Мед – 1 ч. л.
- Гранола – по вкусу
- Орехи – по вкусу
Как приготовить семена льна с йогуртом и бананом
- Семена льна необходимо запарить с вечера или проварить утром около 3 минут в слегка подсоленной воде.
- В блендер выкладываем лен, банан, мед и вливаем йогурт.
- Все взбиваем и перекладываем в миску для подачи.
Продолжение рецепта читайте тут.
Блины из цельнозерновой муки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко – 250 мл
- Мука цельнозерновая – 80 г
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
- Сливочное масло – 50 г
Как приготовить блины из цельнозерновой муки
- Муку, яйца и половину молока хорошо перемешиваем.
- Выливаем остальное молоко, добавляем сахар, соль и снова перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Добавляем растительное масло и отставляем готовое тесто на полчаса.
Продолжение рецепта читайте тут.