10 самых полезных завтраков

Омлет-суфле по-французски с ветчиной и пармезаном

ІНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйца – 6 шт.
• Лук-порей – 1 шт.
• Ветчина – 100 г
• Сливочное масло – 50 г
• Сметана – 200 г
• Сливки 20% – 100 мл
• Мускатный орех – по вкусу
• Пармезан – 50 г
• Петрушка – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Как приготовить омлет-суфле по-французски

1. Яйца взбиваем со сметаной, сливками, рубленой петрушкой, мускатным орехом, солью и перцем.
2. После этого яичную массу смешиваем с тертым пармезаном.
3. Нарезаем ветчину и обжариваем на сливочном масле до слегка золотистого цвета, после чего добавляем нарезанный лук-порей (только белую часть стебля) и жарим, пока порей не станет мягким.

Продолжение рецепта читайте тут.

Овсяная каша без варки

ІНГРЕДИЕНТЫ:

• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Ягоды (свежие или замороженные) – по вкусу
• Цедра апельсина – по вкусу
• Апельсин (дольки) – по вкусу

Как приготовить овсяную кашу без варки

1. Овсянку засыпаем в тарелку.
2. Обдаем апельсин кипятком и натираем цедру апельсина.
3. Добавляем ягоды, свежие или замороженные.

 Мы взяли замороженную ежевику, но ягоды могут быть любые.

Продолжение рецепт читайте тут.

Кукурузный суп-пюре с сыром – вкусно и полезно

ІНГРЕДИЕНТЫ:

• Кукуруза — 400 г
• Сливки — 80-100 мл
• Молоко — 300 мл
• Сок лимона — 10 мл
• Сыр чеддер — 20-40 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — для подачи

Как приготовить кукурузный суп-пюре с сыром

1. В кастрюлю вливаем молоко, выкладываем кукурузу и провариваем на слабом огне около 10-15 минут.
2. Затем к кукурузе вливаем сливки и на среднем огне доводим до кипения.
3. Содержимое кастрюли переливаем в блендер и взбиваем. При необходимости можно и процедить.

Продолжение рецепта читайте тут.

Домашние мюсли

ІНГРЕДИЕНТЫ:

• Молоко – 1 стакан
• Сахар – 4 ст. л.
• Изюм – 3 ст. л.
• Грецкие орехи (очищенные и измельченные) – 2 ст. л.
• Сливочное масло – 60 г
• Овсяные хлопья – 1 стакан

Как приготовить домашние мюсли

1. Сливочное масло растапливаем на сковороде, затем всыпаем овсяные хлопья и обжариваем их 5 минут на среднем огне до тех пор, пока они не станут светло-коричневого цвета.
2. Добавляем изюм, орехи, сахар.
3. Теперь все компоненты хорошо перемешиваем и обжариваем не более 2 минут.

Продолжение рецепта читайте тут.

Тыквенная каша на молоке – рецепт от бабушки

ІНГРЕДИЕНТЫ:

• Тыква – 1 кг
• Молоко – 0,5 л
• Сахар – 1 ст. л.
• Пшено – 3-4 ст. л.
• Изюм – 1/4 стакана

Как приготовить тыквенную кашу на молоке

1. Чистим тыкву от кожуры и произвольно нарезаем ее на мелкие кусочки.
2. Заливаем водой и варим около 10 минут до готовности.
3. Сливаем воду, а тыкву измельчаем. Превращаем ее в пюре.
4. Заливаем тыкву молоком и ставим на огонь. Когда молоко закипит, кладем пшено, сахар, масло и помытый изюм.

Продолжение рецепта читайте тут.

Фруктовый салат на подушке из сорбета

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Ананас (очищенный) – 40 г
• Виноград – 40 г
• Клубника – 3 шт.
• Апельсин – 0,5 шт.
• Киви – 1 шт.
• Груша – 0,5 шт.
• Сорбет – 60 г

Как приготовить фруктовый салат

1. Смешиваем нарезанную кубиками мякоть груши, ананаса, киви и клубники.
2. Добавляем половинки винограда без косточек.
3. Срезаем у апельсина кожуру и удаляем пленки, разделяющие мякоть на сегменты.
4. Добавляем апельсин к остальным фруктам и перемешиваем.

Продолжение рецепта читайте тут.

Салат с авокадо, рукколой и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Микс из салатных листьев – 20 г
• Корень сельдерея – 15 г
• Руккола – 15 г
• Помидор – 3 шт.
• Маслины – 5 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Бальзамический уксус – 10 мл
• Оливковое масло – 10 мл
• Пармезан – 5 г

Как приготовить салат с авокадо, рукколой и пармезаном

1. Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем на 2 части и извлекаем из него косточку.
2. После чего нарезаем плод тонкими дольками и выкладываем на тарелку.
3. Помидоры и маслины разрезаем на 2 части и размещаем сверху на авокадо.

Продолжение рецепта читайте тут.

Простая творожная запеканка с маком и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Творог кисломолочный – 250 г
• Яйца – 3 шт.
• Мед – 3 ст. л.
• Яблоки – 1 шт.
• Мак – 2 ст. л.
• Растительное масло – 1 ч. л.

Как приготовить простую творожную запеканку с маком и яблоками

1. Для творожной запеканки с маком и яблоками творог взбиваем с яйцами.
2. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами.
3. К творогу добавляем мед и мак, хорошо перемешиваем. Добавляем яблоки, перемешиваем.

Продолжение рецепта читайте тут.

Семена льна с йогуртом и бананом — суперфуд на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Семена льна – 2 ч. л.
• Йогурт – 200 мл
• Банан – 1 шт.
• Свежие ягоды – по вкусу
• Мед – 1 ч. л.
• Гранола – по вкусу
• Орехи – по вкусу

Как приготовить семена льна с йогуртом и бананом

1. Семена льна необходимо запарить с вечера или проварить утром около 3 минут в слегка подсоленной воде.
2. В блендер выкладываем лен, банан, мед и вливаем йогурт.
3. Все взбиваем и перекладываем в миску для подачи.

Продолжение рецепта читайте тут.

Блины из цельнозерновой муки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Молоко – 250 мл
• Мука цельнозерновая – 80 г
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 50 г

Как приготовить блины из цельнозерновой муки

1. Муку, яйца и половину молока хорошо перемешиваем.
2. Выливаем остальное молоко, добавляем сахар, соль и снова перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Добавляем растительное масло и отставляем готовое тесто на полчаса.

Продолжение рецепта читайте тут.

Готовим с нами Как правильно завтракать: 5 вариантов от Светланы Фус

Готовим с нами ТОП-5 здоровых завтраков

Готовим с нами 5 быстрых бутербродов на завтрак

Готовим с нами Тосты на завтрак: рецепт с клубникой, помидорами и авокадо от Алекса Якутова