Диетические блюда на Новый год 2024: РЕЦЕПТЫ

Проверенные временем и опытными хозяйками рецепты диетических блюд на Новый год. Давайте готовить вместе и все будет смачно и аппетитно!

Крабовые палочки в домашних условиях

Ингредиенты:

• филе хека – 200 г
• сливки (нежирные) – 30 г
• яичный белок – 1 шт.
• свекольный сок – по вкусу

Как приготовить крабовые палочки в домашних условиях

1. Филе хека нарезаем крупными кусочками и добавляем сливки.
2. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пышную пену.

Продолжение рецепта читайте тут.

Полезный Оливье

1. Прежде всего, разберемся с майонезом – именно этот продукт делает Оливье таким калорийным.
2. Заменяем покупной майонез на домашний майонез. А еще лучше – на самодельный домашний йогурт 2,5 % жирности.
3. Вареную колбасу стоит заменить на отварную индюшачью или куриную грудинку.

Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Куриная грудка, запеченная с брокколи

Ингредиенты:

• курица – 1 филе
• брокколи – 300 г
• имбирь – 15 г
• йогурт – 150 мл
• перец чили – 0,5 шт.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• соевый соус – 1 ст. л.
• петрушка, укроп – по вкусу
• соль, перец – по вкусу

Как приготовить куриную грудку, запеченную с брокколи

1. Для маринада смешиваем масло, натертый имбирь, мелко нарезанный перец чили, соевый соус, лимонный сок, сахар, соль и перец.
2. Отправляем в маринад курицу и оставляем на 10-15 минут.
3. Перекладываем замаринованную курицу на фольгу, сверху выкладываем соцветия брокколи. Солим и перчим.

Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Диетические голубцы с рыбой

Ингредиенты:

• рыба – 120 г
• рис – 40 г
• морковь – 25 г
• лук – 25 г
• томатный сок – 100 мл
• капуста – по вкусу
• соль, перец – по вкусу
• укроп – по вкусу

Как приготовить диетические голубцы с рыбой

1. Вырезаем кочерыжку у капусты, опускаем кочан в кипящую воду и варим, пока листья не начнут отделяться.
2. Отделяем листья и охлаждаем.
3. Отвариваем до готовности рис.

Продолжение рецепта читайте тут.

Творожный десерт

Ингредиенты:

• йогурт – 250 мл
• молоко – 125 мл
• обезжиренный творог – 250 г
• желатин – 25 г
• ванилин – 0,5 ч. л.
• какао для окраски – 1 ст. л.
• мед – по вкусу

Как приготовить творожный десерт

1. Желатин предварительно замачиваем в молоке, а затем подогреваем массу на водяной бане, пока желатин не растворится.
2. Смешиваем йогурт с творогом и медом.
3. Молоко слегка остужаем и добавляем в основную массу.

Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Готовим с нами Новогодний салат с мандаринами – рецепт без майонеза Готовим с нами Салаты на Новый год 2024 без майонеза — интересные идеи

Готовим с нами Год Дракона: чем подкормить Хозяина 2024 года