Как приготовить крабовые палочки в домашних условиях

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Любите салаты с крабовыми палочками, но не доверяете составу магазинных? Мы подготовили для вас два способа приготовления крабовых палочек в домашних условиях
Сохранить в кулинарную книгу

Первый способ

Ингредиенты:

  • Филе хека 200 г
  • Сливки 30 г
  • Яичный белок 1 шт
  • Свекольный сок по вкусу

Как приготовить:

  1. Филе хека нарезаем крупными кусочками и добавляем сливки
  2. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пышную пену
  3. Соединяем взбитые белки с рыбой и перебиваем её блендере до однородной консистенции. Солим по вкусу
  4. Заворачиваем рыбную массу в два слоя пищевой пленки, края хорошо завязываем
  5. Отвариваем рыбную «колбаску» в кипящей воде 10 минут
  6. Отваренную рыбную «колбаску» подкрашиваем свекольным соком и добавляем в салат, раскрошив её на мелкие кусочки

ГОТОВИМ С НАМИ
Простой овощной салат с крабовыми палочками


Второй способ

Ингредиенты:

  • Морской язык — 0,5 кг;
  • Вода — 100 мл;
  • Картофельный крахмал — 2 ст. л;
  • Специи сухие — 2 ст. л.;
  • Соль — по вкусу

Как приготовить:

  1. Пангасиус размораживаем, режем на кусочки и измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.
  2. Затем положить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне.
  3. Крахмал расстворяем в 100 мл воды. В нагретую смесь из пангасиуса постепенно добавляем растворённый крахмал, тщательно перемешивая.
  4. Варим до загустения. Снимаем с огня, добавляем соль, 1 ст. л. крабовой приправы, тщательно перемешиваем.
  5. Выкладываем в прямоугольную форму. Охлаждаем. Нарезаем на кусочки в виде палочек. Обмакиваем палочки в крабовую приправу и кладём в холодильник на час.

ГОТОВИМ С НАМИ
Шашлык из крабовых палочек в панировке

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепты блинов на Масленицу
Блины без яиц
Тесто для блинов на молоке
Интересные блюда на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире
Щедрая кутья: 3 рецепта
Блюда на Старый Новый год
Послепраздничная разгрузка: ТОП-5 легких блюд
Обряды и гадания по еде на Старый Новый год
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на Старый Новый год
Гадание на суженого в Рождество 2019
Новогодние блюда с ананасом: лучшие рецепты
Украшаем елку: вкусные идеи
Как украсить торт: 5 оригинальных идей
Как варить перловую кашу

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год