Бутерброды со шпротами
Ингредиенты:
- майонез – 200 г
- хлеб белый – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- шпроты в масле – 1 банка
- огурцы соленые – 4 шт.
- петрушка – 5 веточек
Как приготовить бутерброды со шпротами
- Хлеб немного подсушиваем в духовке.
- Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс (можно добавить немного рубленной петрушки).
- Хлеб промазываем смесью из майонеза с чесноком и зеленью.
- Сверху укладываем тонко порезанные огурчики.
- Далее укладываем шпроты и украшаем зеленью – традиционная закуска из меню на Новый год готова.
Вкусное меню на Новый год
Салат Оливье
Ингредиенты:
- картофель – 4 шт.
- морковь – 2 шт.
- вареная колбаса – 500 г
- яйца – 4 шт.
- огурцы соленые – 4 шт.
- консервированный зеленый горошек – по вкусу
- майонез – по вкусу
Как приготовить салат Оливье
- Отваренную картошку, морковь, яйца, колбасу и огурцы режем небольшими кубиками.
- С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем в салат.
Продолжение рецепта читайте по ссылке.
Селедка под шубой
Ингредиенты:
- сельдь, филе – 40 г
- лук репчатый – 30 г
- майонез – 40 г
- картофель, вареный – 30 г
- свекла, вареная – 60 г
- морковь, вареная – 30 г
- укроп, зелень – по вкусу
Как приготовить селедку под шубой
- Натираем на крупной терке картофель. Добавляем майонез.
- Нарезаем мелко лук.
- Добавляем слой из лука.
Продолжение рецепта читайте по ссылке.
Запеченная курица
Ингредиенты:
- курица (около 1,5 кг) – 1 шт.
- грибы (белые, шампиньоны) – 300 г
- лук репчатый – 1 шт.
- паприка молотая – 0,5 ч. л.
- горчица готовая – 1 ст. л.
- хрен готовый – 1 ст. л.
- перец черный молотый – 0,5 ч. л.
- соль – 0,5 ч. л.
Как приготовить запеченную курицу
- Духовку разогреваем до 200 °С.
- Курицу натираем изнутри и снаружи смесью специй с горчицей и хреном, даем постоять 20-30 минут.
- Грибы и лук нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем грибы и лук по отдельности на раскаленной сухой сковороде с антипригарным покрытием до образования золотистой корочки. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
- Закладываем внутрь курицы грибы и запекаем в духовке до готовности (1 час – 1 час 20 минут).
Торт Наполеон
Ингредиенты:
- мука – 3 стакана
- маргарин – 250 г
- яйца – 1 шт.
- сахар – 1 стакан
- молоко – 2 стакана
- желтки – 5 шт.
- сливочное масло – 150-200 г
Как приготовить торт Наполеон
- Муку растираем с маргарином (крошка должна быть равномерной).
- Перемешиваем воду и яйцо.
- Насыпаем соду в чайную ложку и гасим уксусом, вливая в воду с яйцом.
Продолжение рецепта читайте по ссылке.
Читайте также другие рецепты на Новый год 2024