Варення з айви
Складові:
- Айва – 1 кг
- Цукор – 1,2 кг
- Вода – 1,5 склянки
Як приготувати варення з айви
- Беремо стиглі плоди, розрізаємо, видаляємо насінне гніздо і нарізаємо на часточки або скибочки.
- Викладаємо в каструлю, заливаємо водою і кип’ятимо до напівготовності. Воду зливаємо і проціджуємо через марлю.
Продовження рецепта – тут.
Цукати з айви
Складові:
- Айва – 1 кг
- Цукор – 1,7 кг
- Лимонна кислота – 1,5 г
Як приготувати цукати з айви читайте тут.
Айва, фарширована горіхами
Складові:
- Айва – 5 шт.
- Мед – 1 ст. л.
- Волоські горіхи (ядра) – 20 шт.