Айва, фарширована горіхами

Як приготувати айву, фаршировану горіхами

1. Очищені від шкаралупи волоські горіхи пропускаємо через м’ясорубку, потім додаємо мед або цукор і добре перемішуємо.
2. Стиглу айву миємо, щоб вона очистилася від пушка, розрізаємо на половинки, видаляємо серцевину, обполіскуємо, підсушуємо та заповнюємо отримані заглиблення горіховою начинкою.
3. Фаршировані фрукти кладемо одним шаром в каструлю і варимо на пару протягом 30-35 хвилин.

Готову айву охолоджуємо, викладаємо на блюдо та подаємо до чаю.