Як приготувати консервовані баклажани з айвою
- Баклажани нарізаємо великими шматочками, силомо та даємо постояти протягом години. Промиваємо.
- Айву та солодкий перець нарізаємо великими шматочками. Гострий перець подрібнюємо.
- Для маринаду змішуємо масло, воду, сіль і цукор. Доводимо до кипіння і кладемо в маринад овочі й айву.
- Каструлю струшуємо та варимо овочі протягом 15 хвилин. Потім вливаємо оцет, нагріваємо 2 хвилини та розкладаємо консервацію по стерилізованих банках. Закочуємо.
ГОТУЄМО З НАМИ
Десерт із айви