Молочний пудинг

Як приготувати молочний пудинг

Інгредієнти:

• молоко – 500 мл
• цукор – 250 г
• ванільний цукор – 5 г
• яйця – 5 шт.
• лимон – 1 шт.

Покроковий спосіб приготування

1. Із цукру і лимонного соку зваріть карамель. Прогрійте молоко, додайте цукор і ванільний цукор. Окремо збийте яйця з холодним молоком. Влийте солодке молоко в яєчну суміш, постійно збиваючи.
2. Розлийте карамель по креманках. Зверху налийте пудингову масу. Поставте заповнені креманки у глибоке деко, налийте у деко воду до рівня середини креманок. Запікайте десерт при 160 °C протягом 1 години. Потім охолодіть протягом 40 хвилин.
3. Після цього опустіть кожну креманку у окріп, дістаньте і переверніть над тарілкою.

Готуймо з нами Лимонний пудинг Готуймо з нами Лимонно-шоколадний пудинг Готуймо з нами Гарбузово-яблучний пудинг

Готуймо з нами Ягідний пудинг