Лимонно-шоколадний пудинг

Як готувати лимонно-шоколадний пудинг покроково

Продукти для приготування пудингу: борошно, молоко, какао, лимон, цукор, вершкове масло, мигдаль, шоколад

1. Розводимо борошно з молоком, щоб не було грудочок

Беріть 2,5 ст. л. борошна без гірки

2. Додаємо борошно

3. Додаємо ванільний екстракт

Якщо ви використовуєте не екстракт, а ванільний цукор, то звичайного цукру додайте 1,5 ст.ложки

4. Додаємо борошняний розчин в молоко і добре перемішуємо

5. Відливаємо частину молочно-борошняної суміші (125 мл) в окрему ємність

6. Знімаємо цедру з лимона

7. У більшу частину (150 мл) молочно-борошняної суміші додаємо цедру

8. В іншу частину всипаємо какао і добре перемішуємо

9. Ставимо обидві суміші на вогонь і варимо до загустіння

10. Перетираємо обидві суміші через сито

11. Додаємо в кожну суміш по 0,5 ст.л. розтопленого вершкового масла

12. У молочно-лимонну частину додаємо трохи лимонного соку (за смаком)

13. Викладаємо пудинг шарами в креманку або стакан і поміщаємо в холодильник на годину

Коли викладете перший шоколадний шар, дайте йому трохи охолонути в холодильнику, а потім вже викладайте лимонний

Лимонно-шоколадний пудинг готовий!

Готуймо з нами Лимонний пудинг

Готуймо з нами Молочний пудинг

Готуймо з нами Палаючий різдвяний пудинг

Фото: Віталій Панін, Smachno.ua