Шоколадні тістечка з горіхами
Складові:
- Цукор – 240 г;
- Пшеничне борошно – 120 г;
- Какао – 120 г;
- Сіль – 0,5 ч. л.;
- Вершкове масло – 230 г;
- Яйце – 4 шт .;
- Ваніль – 0,5 ст. л .;
- Волоські горіхи – 110 г;
- Шоколадна стружка – 75 г
Як приготувати шоколадні тістечка з горіхами
- Злегка підсмажуємо горіхи в духовці. Для цього на деко викладаємо горіхи і поміщаємо в розігріту духовку до 180 градусів на 7-10 хвилин. Перекладаємо деко і даємо горіхів охолонути
- Розтоплюємо вершкове масло
- У глибокому посуді з’єднуємо цукор, какао, ванілін, сіль і борошно
- Наливаємо тепле топлене масло і перемішуємо
- Забиваємо курячі яйця. І ретельно розмішуємо до однорідної консистенції.
- Додаємо подрібнені горіхи і шоколадні стружки, перемішуємо
- Стелим на дно форми Пекарській папір, викладаємо шоколадне тісто і рівномірно розподіляємо суміш шаром по формі. Зверху посипаємо волоськими горіхами
- Випікаємо 25-30 хвилин в розігрітій духовці, при 180-200 градусах.
- Даємо тісту охолонути в деку, потім перекладаємо на плоску поверхню.
- Повністю остудивши, поділяємо на порційні шматки
Горіхово-маковий торт
Складові:
- Борошно – 2.25 склянки;
- Яйця – 3 шт .;
- Волоські горіхи – 0,75 склянки;
- Крохмаль – 3 ст. л .;
- Мак – 0,5 склянки;
- Сода – 1,5 ч. л.;
- Родзинки – 0,5 склянки;
- Вершкове масло – 150 г;
- Згущене молоко – 200 мл;
- Чорний шоколад – 1 плитка;
- Сметана (25%) – 360 мл;
- Цукор – 1,5 склянки
Як приготувати горіхово-маковий торт дивіться тут
Ще рецепти на Горіховий Спас 2023