Рулет з листкового тіста з фаршем і грибами

Як приготувати рулет з листкового тіста з фаршем і грибами

Продукти, які потрібні для приготування рулету з телятини

1. Фарш солимо, перчимо, додаємо подрібнений перець та коріандр.

2. Додаємо дрібно нарізані цибулю і часник

3. Печериці перебиваємо за допомогою блендера

4. Солимо печериці, перчимо й обсмажуємо

5. Додаємо у фарш вино і добре вимішуємо

6. Беремо пласт листкового тіста за розміром майбутнього рулету та викладаємо на нього смужки бекону, а зверху рівномірним шаром обсмажені гриби

Готуймо з нами Листкове тісто від Євгена Клопотенко: покроковий рецепт

7. Викладаємо на гриби фарш

8. Загортаємо рулет і викладаємо на дошку швом вниз

9. Кінці тіста в рулеті підвертаємо під низ

10. Змащуємо рулет жовтком

11. Робимо на рулеті ножем неглибокі надрізи (не прорізаємо тісто)

12. Викладаємо рулет у форму і запікаємо в розігрітій до 180 °С духовці 40 хвилин

Рулет з листкового тіста з фаршем і грибами готовий. Смачного!

Готуймо з нами Що приготувати з листкового тіста: 5 ідей Готуймо з нами Листкові конвертики з сьомгою і сиром від Тетяни Литвинової Готуймо з нами М’ясний рулет з лаваша і сиру

Готуймо з нами Гарбузовий рулет з м’ясом під гостим соусом