М’ясний рулет з лаваша і сиру

Кожна господиня має власний арсенал експрес-рецептів закусок, які легко приготувати. І один з найперших продуктів, які знадобляться, аби швидко подати страву на стіл, це лаваш – ідеальна основа для печива, і солодкого, й закусочного, бо ж лаваш – це чудова альтернатива тісту. Отож, берімо лаваш, готуємо продукти для начинки – і до справи. Буде неймовірно смачно!

Як приготувати м’ясний рулет із сиром з лавашу

1. Зелену цибулю і петрушку (кінзу) промиваємо, перебираємо, обсушуємо і дрібно січемо. Сир натираємо на грубій тертці.
2. У мисці до фаршу додаємо спеції, вбиваємо 2 яйця і дуже добре перемішуємо м’ясну масу.
3. Корж лаваша розкладаємо на стільниці й змащуємо тонким шаром майонезу. Накриваємо його другим коржем і теж промащуємо його майонезом.
4. Посипаємо лаваш тертим сиром і подрібненою зеленню і накриваємо третім коржем.
5. На останній корж лаваша викладаємо рівномірним шаром м’ясну масу.
6. Духовку нагріваємо до 180 °C. Виріб згортаємо рулетом і перекладаємо на деко.
7. Яйце збовтуємо виделкою і за допомогою кулінарного пензля змащуємо виріб. Запікаємо рулет із лаваша 30–35 хвилин.

Готуймо з нами Сучасні закуски з лаваша: 9 найкращих рецептів

 Для рулету з тонкого лаваша краще узяти 3 коржі. Якщо ж ви готуєте рулет з товстого лаваша, можна обійтися двома коржами.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Микола Люлько (@mykola_lyulko)

Готуймо з нами Яловичина. 3 місце. М’ясний рулет в беконі

Готуймо з нами М’ясний рулет із грибами та зеленню. Сімейні рецепти