Що приготувати з листкового тіста: 5 ідей

Кіш з цукіні й помідорами

Складові:

• Листкове тісто – 1 упаковка
• Цукіні – 2 шт
• Помідори чері – 150 г
• Кисломолочний сир – 100 г
• Яйця – 3 шт
• Тертий сир «Гауда» – 100 г
• Вершки — 200 мл
• Базилік (листя) – за смаком
• Чорний мелений перець – за смаком
• Сіль – за смаком

Як приготувати кіш з цукіні й помідорами:

1. Розморожуємо листкове тісто. Помідори миємо під холодною проточною водою, висушуємо і нарізаємо на 2 частини.
2. Цукіні миємо й нарізаємо кружечками.
3. Сир, вершки, яйця і сир перемішуємо, солимо і посипаємо перцем.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Яблучний штрудель

Складові:

• Листкове тісто – 500 г
• Яблука – 500 г
• Волоські горіхи – 80 г
• Жовток – 1 шт
• Цукор – 100 г
• Ізюм – 80 г
• Кунжут – 8 г
• Кориця – 8 г

Як приготувати яблучний штрудель:

1. Очищаємо яблука від шкірки і нарізаємо великими кубиками
2. Засипаємо яблука цукром і корицею. Добре перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин для просочення
3. Додаємо родзинки і подрібнені горіхи. Гарненько перемішуємо

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Листкові булочки з бананами і «Нутеллою»

Складові:

• Листкове тісто – 200 г
• Банан – 2 шт
• «Нутелла» – 1 банка
• Цукор – за смаком
• Кориця – за смаком

Як приготувати листкові булочки з бананами і «Нутеллою»:

1. Розкачуємо тісто і нарізаємо трикутниками. Змащуємо основу кожного з них «Нутеллою» (приблизно половина столової ложки на трикутник).
2. Банани чистимо і розрізаємо на чотири частини. Розкладаємо шматочки бананів по трикутниках. Загортаємо листкові булочки і заліплюємо краї. Обвалюємо кожну спочатку в цукрі, а потім в кориці. Викладаємо на деко, застелене пергаментом.
3. Випікаємо булочки протягом 10-15 хвилин за температури 190 ° С.

Листкові булочки з бананами і «Нутеллою» готові!

Пиріжки з листкового тіста з яблуками

Складові:

Для тіста

• Борошно – 2 склянки
• Вершкове масло – 200 г
• Яблучний оцет – 1 ст.л.
• Яйця – 1 шт
• Вода – 0.6 склянки
• Запечений гарбуз – 3 ст.л
• Сіль – за смаком

Для начинки

• Яблука – 3 шт
• Вершкове масло – 40 г
• Родзинки – 100 г
• Цукор – 100 г
• Кориця – за смаком

Як приготувати пиріжки з листкового тіста з яблуками

Як приготувати листкове тісто

1. Просіяне борошно змішуємо з рубаним маслом. Додаємо сіль, яйце і поступово вливаємо холодну воду, перемішуємо, додаємо оцет і гарбузове пюре.
2. Замішуємо туге тісто, загортаємо в харчову плівку і відправляємо на 30 хвилин в холодильник.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Косички з куркою та сиром

Складові:

• Листкове тісто – 300 г
• Копчена куряча грудка – 300 г
• Твердий сир – 200 г
• Яйце – 1 шт

Як приготувати косички з куркою і сиром:

1. Розкачуємо листкове тісто, нарізаємо його смужками шириною близько 2 сантиметрів. Беремо одну смужку і викладаємо на неї дрібно нарізану курячу грудку і тертий сир. Накриваємо ще однією смужкою, скріплюємо їх між собою. Акуратно закручуємо косичку по спіралі. Повторюємо те саме й з іншими смужками.
2. Готові косички викладаємо на деко, застелене пергаментом. Випікаємо у духовій печі, розігрітій до 200 ° С, на 15 хвилин.

Косички з куркою та сиром готові!

Читайте також рецепт приготування листкового тіста від Євгена Клопотенка.