| чорнослив | 250 г |
| Горіхи (мигдаль, арахіс, фундук, грецькі) | 150 г |
| Шоколад (темний, молочний) | 200 г |
| Вода (+ для водяної бані) | 0,5 л |
Покрокове приготування чорносливу в шоколаді
Крок 1. Замочуємо чорнослив: наливаємо в каструлю воду і доводимо її до кипіння. Поки вона закипає, чорнослив промиваємо і викладаємо в глибоку тарілку. Обшпарюємо його окропом і даємо настоятися 10 хвилин. З розпареного чорносливу виймаємо кісточки, а потім промиваємо його повторно проточною водою.
Крок 2. Розтоплюємо шоколад на водяній бані.
Щоб шоколад швидше розтопився, плитку потрібно попередньо розламати не дрібні шматочки
Крок 3. Готуємо чорнослив у шоколаді: всередину кожної ягоди укладаємо по одному-два горішка, а потім наколюємо на зубочистку (це потрібно для того, щоб чорнослив повністю занурився в шоколад).
Крок 4. Чорнослив обмочуємо в розтопленому шоколаді, а потім викладаємо на застелене пергаментним папером блюдо. Ставимо отримані цукерки в холодильник до повного застигання на годину.
Крок 5. Готові цукерки з чорносливу можна прикрасити цукровою пудрою або кокосовою стружкою.