Складові
| Для коржів: | |||
| яйця | 2 шт | ||
| цукор | 1,5 склянки | ||
| сметана | 200 мл | ||
| какао | 2 ст.л. | ||
| Сода | 1 ч.л. | ||
| вершкове масло | 50 г | ||
| борошно | 1,5 склянки | ||
| Для крема: | |||
| сметана | 0,5 склянки | ||
| цукор | 0,5 склянки | ||
| какао | 1 ст.л. | ||
| Для глазурі | |||
| сметана | 2 ст.л. | ||
| какао | 2 ч.л. | ||
| цукор | 3 ст.л. | ||
| вершкове масло | 50 г | ||
Як приготувати торт Прага без згущеного молока
- Масло розтоплюємо і залишаємо, щоб воно трохи охололо.
- Яйця збиваємо з цукром до тих пір, поки він повністю не розчиниться. Продовжуючи збивати, поступово вводимо в тісто олію і інші інгредієнти для коржів.
- Деко, де буде випікатися корж, змащуємо маслом. Виливаємо тісто і випікаємо корж в духовці до тих пір, поки корж не відставатиме від країв.
- Виймаємо корж з духовки, даємо йому охолонути і розрізаємо вздовж на 2 коржа.
Готуємо крем: збиваємо сметану з цукром і какао. Змащуємо кремом перший корж. Зверху викладаємо другий і поливаємо празький торт теплою глазур’ю: для цього розтоплюємо масло, додаємо туди всі інгредієнти для глазурі і варимо до загустіння.
Празький торт: кращі рецепти