Празький торт – рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Рецепт легендарного шоколадного торта, який свого часу був придуманий кондитером московського ресторану Прага. Як приготувати Празький торт, дивіться в нашому рецепті
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для тіста
Цукор1 ст
Яйця3 шт
Сметана1 ст
Борошно1,5 ст
Сгущене молоко0,5 банки
Какао2 ст.л.
Сода1 ч.л.
Для крему
Сгущене молоко0,5 банки
Вершкове масло150 г
Для глазури
Вершкове масло50 г
Цукор4 ст.л.
Молоко2 ст.л.
Какао2 ст.л.
Коньяк50 мл
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
6 кращих коржів для тортів

Приготування тіста для Празького торта:

  1. Розігрійте духовку до 200 С.
  2. Розітріть яйця з цукром, поки маса не стане пишною і світлою. Додайте сметану, згущене молоко і добре збийте. Поступово всипте борошно, какао і соду. Все добре перемішайте.
  3. Розділіть тісто на 4 частини. Спечені коржі повинні вийде в діаметрі 24 см. Кожен корж випікається до 20 хвилин.
  4. Після того як коржі охолонуть просочіть їх коньяком.

Приготування крему для Празького торта:

  1. Розм’якшене вершкове масло збиваємо зі згущеним молоком, додаємо какао.
  2. Добре перемішуємо і охолоджуємо.

Приготування глазурі для Празького торта:

  1. Змішайте вершкове масло, цукор, молоко і какао.
  2. Варіть суміш протягом 3-5 хвилин.

Три коржа змащуємо кремом і складаємо торт. Верхній шар і боки покриваємо шоколадною глазур’ю, потім ставимо торт на кілька годин в холодильник.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як зробити шоколадні прикраси для десертів своїми руками

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Осіннє меню: 5 рецептів гарбузово-яблучної випічки
Яблучні кекси
Домашні пиріжки з гарбузом: простий рецепт
Яблучні оладки
5 кращих рецептів шарлотки на будь-який смак
Ладу — рецепт індійських солодощів
Груші, запечені з сиром і горіхами
Содники
Домашній медовик: 5 простих рецептів
Шоколадні оладки від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре)
Торт Мурашник
Мармурова глазур
Як приготувати марципан в домашніх умовах
Глазур для торта: ТОП-3 рецепти
Яблучний кекс

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочные кексы
Яблучні кекси
Яблучні оладки