Складові
| сметана | 200 мл |
| яблука | 5 шт |
| цукор | 1 склянка |
| борошно | 1 склянка |
| яйця | 1 шт |
| Сода або розпушувач | 0.5 или 1 ч.л. |
Як приготувати шарлотку зі сметаною
- Духовку ставимо на 180 ° градусів.
- Миємо та чистимо яблука, видаляємо серцевину і нарізаємо шматочками. Якщо яблука кислі, можна пересипати їх цукром.
- В окремій ємності змішуємо сметану і соду (або розпушувач).
Соду гасити не потрібно — це зробить сметана
- Збиваємо в окремій ємності цукор і яйце, змішуємо зі сметаною.
- Просіваємо борошно і всипаємо її в тісто, ретельно перемішуємо.
- Промащуємо форму для випічки, на дно викладаємо половину яблук, виливаємо частину тіста та викладаємо інші яблука.
- Поверх виливаємо залишки тіста.
Відправляємо шарлотку запікатися на 35-40 хвилин. Для цього рецепта шарлотки можна використовувати як силіконову, так і металеву форму.
Хлібна шарлотка з чорносливом та горіхами