Англійська кухня
Десерти
Завантаження...
Шарлотка з яблуками за класичним рецептом
Складові:
- Яйця 6 шт
- Борошно 1.50 стакан
- Цукор 1.50 стакан
- Яблука великі 2 шт
- Сода 0.50 ч.л.a
Білки відділяємо від жовтків, збиваємо їх з частиною цукру, поступово додаємо цукор, що залишився, не перестаючи збивати. Збиваємо білки до пишної піни. Кладемо соду і всипаємо просіяне борошно. Продовження рецепта читайте тут.
Шарлотка з безе
Складові:
- Яйця 2 шт
- Цукор 1 стакан
- Борошно 1 стакан
- Сода 1/2 ч.л
- Яблуко 7 шт
- Білок 4 шт
- Цукор 200 г
Готуємо бісквітне тісто і виливаємо в змащену форму. Яблука чистимо і нарізаємо шматочками, викладаємо на тісто. Випікаючи пиріг 15-20 хвилин, до готовності бісквіта. Як приготувати безе, а також продовження рецепта читайте тут.
Шарлотка з манною крупою
Складові:
- Яблуко 500 г
- Яйця 3 шт
- Цукор 200 г
- Борошно 200 г
- Масло вершкове 1 ст.л.
- Крупа манна 1.5 ст.л.
Яблука чистимо від шкірки, насіння і нарізаємо шматочками. Яйця збиваємо з цукром, додаємо соду, погашену оцтом, і борошно. Форму для випічки змащуємо маслом і обсипаємо манкою. Щоб дізнатися рецепт повністю, читайте тут.
Хлібна шарлотка з чорносливом і горіхами
Складові:
- Хліб білий 0.50 шт
- Яблука 2 шт
- Яйця 2 шт
- Чорнослив 0.50 стакан
- Горіхи 0.50 стакан
- Молоко 1.50 стакан
Черствий хліб нарізаємо невеликими скибочками. Чорнослив відварюємо, виймаємо кісточки і нарізаємо соломкою. Яблука очищаємо від шкірки і видаляємо серцевини. Нарізаємо скибочками. Яйця розтираємо з цукром і розводимо молоком. Продовження рецепта читайте за посиланням.
Шарлотка зі сметаною
Складові:
- Сметана 200 мл
- Яблуко 5 шт
- Цукор 1 стакан
- Борошно 1 стакан
- Яйця 1 шт
Духовку ставимо на 180 ° градусів. Миємо та чистимо яблука, видаляємо серцевину і нарізаємо шматочками. Якщо яблука кислі, можна пересипати їх цукром. В окремій ємності змішуємо сметану і соду (або розпушувач). Щоб дізнатися рецепт повністю, читайте тут.
