Спосіб приготування шарлотки з безе:
- Приготувати бісквітне тісто, вилити в змащену форму.
- Яблука очистити і нарізати шматочками, викласти на тісто.
- Випікати 15-20 хвилин, до готовності бісквіта.
- З білків і цукру збити безе, викласти хвилями на готовий яблучний бісквіт.
- Допекти шарлотку, так щоб безе стало коричневим.
- Подавати з чаєм або кавою.