X

Цвєтаєвський пиріг з яблуками: рецепт на Яблучний Спас 2023

Складові
Для тіста
борошно 160 г
Розупушувач 1 ч.л.
вершкове масло 100 г
сметана 2 ст.л.
Для начинки
яйця 1 шт
цукор 200 г
сметана 200 г
борошно 2 ст.л.
яблука 3 шт

Як приготувати Цвєтаєвський яблучний пиріг:

  1. Вершкове масло розтоплюємо. Борошно просіваємо, додаємо до неї розпушувач, топлене масло і сметану. Замішуємо гладке, еластичне тісто.
  2. У круглу форму викладаємо пергамент, зверху – тісто. Розрівнюємо тісто з бортиками.
  3. Яблука очищаємо, нарізаємо тонкими часточками і викладаємо на тісто.
  4. Готуємо крем для начинки: яйце збиваємо з цукром, додаємо борошно і сметану, перемішуємо.
  5. Заливаємо яблука кремом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

 

Пиріг дістаємо з форми вже остиглим і подаємо до чаю. Читайте також 3 рецепта простої та смачної шарлотки.

Ще рецепти блюд на Яблочный Спас 2023:

Готуймо з нами Цукерки з яблук: рецепти приготування в домашніх умовах Готуймо з нами Проста сирна запіканка з маком і яблуками Готуймо з нами Як зробити шарлотку з яблуками та бренді? Готуймо з нами Сирна запіканка з яблуками в мультиварці