Цвєтаєвський пиріг з яблуками: рецепт

Як приготувати Цвєтаєвський яблучний пиріг

1. Вершкове масло розтоплюємо. Борошно просіваємо, додаємо до неї розпушувач, топлене масло і сметану. Замішуємо гладке, еластичне тісто.
2. У круглу форму викладаємо пергамент, зверху – тісто. Розрівнюємо тісто з бортиками.
3. Яблука очищаємо, нарізаємо тонкими часточками і викладаємо на тісто.
4. Готуємо крем для начинки: яйце збиваємо з цукром, додаємо борошно і сметану, перемішуємо.
5. Заливаємо яблука кремом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

Пиріг дістаємо з форми вже остиглим і подаємо до чаю. Читайте також 3 рецепта простої та смачної шарлотки.

ГОТУЄМО З НАМИ
Пиріг з яблуками