X

Що взяти на пікнік окрім шашлику: смачні рецепти бутербродів та канапе

ГОТУЄМО З НАМИ
Бутерброд з червоним тунцем

Бутерброди з солодким перцем

СКЛАДОВІ

  • Хліб чорний (скибочка) — 1 шт.
  • Сирок плавлений — 0,5 шт.
  • Яйце (варене) — 0,5 шт.
  • Перець солодкий — 10 г
  • Палички крабові — 1 шт.
  • Часник — до смаку
  • Зелень — до смаку
  • Майонез — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Сирок натираємо на крупній тертці та змішуємо з подрібненими яйцями, дрібно нарізаними крабовими паличками, дрібно нарізаним перцем і пропущеним через часниковий прес часником.
  2. Заправляємо суміш майонезом і намазуємо на хліб.

Бутерброд з оселедцевим паштетом

СКЛАДОВІ

  • Оселедець — 150 г
  • Яйце (варене) — 0,5 шт.
  • Сирок плавлений — 0,5 шт.
  • Майонез — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Оселедець, яйце і сирок пропускаємо через м’ясорубку 2 рази, додаємо майонез.
  2. Добре перемішуємо і намазуємо на хліб.

ГОТУЄМО З НАМИ
Дієтичний фарширований перець: рецепт покроково

Бутерброд з сиром і шпинатом

СКЛАДОВІ

  • Кремовий сир — 90 г
  • Козячий сир — 30 г
  • Шпинат — 40 г
  • Тост — 4 шт.
  • Чері — 3 шт.
  • Соус Вучешир (вустерський соус) — до смаку
  • Сіль — до смаку
  • Перець — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. З’єднуємо розм’якшений кремовий сир, козячий сир, дрібно нарізаний шпинат і соус. Додаємо сіль і перець.
  2. Намазуємо отриману масу на тости, розрізаємо їх на трикутники, прикрашаємо половинками чері та подаємо.

Канапе з креветками

СКЛАДОВІ

  • Креветки (рублені) — 65 г
  • Кремовий сир — 23 г
  • Соус Чилі — 0,5 ст. л.
  • Хрон (готовий) — 0,5 ч. л.
  • Тости — 3 шт.
  • Креветки (цілі) — 12 шт.
  • Петрушка — 12 гілочок
  • Сіль — до смаку
  • Перець — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. З’єднуємо дрібно нарізані креветки з розм’якшеним сиром, соусом і хроном.
  2. Додаємо сіль і перець.
  3. Намазуємо отриману масу на тости, розрізаємо їх на трикутники, прикрашаємо креветками, петрушкою і подаємо.

Канапе з копченим лососем

СКЛАДОВІ

  • Тости — 3 шт.
  • Майонез домашній — 30 г
  • Лосось (скибочки) — 3 шт.
  • Зелена цибуля (рублена) — 30 г
  • Каперси — 1,5 ст. л.
  • Лимонний сік — 0,5 ст. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Змащуємо тости майонезом.
  2. Зверху кладемо по шматочку лосося, посипаємо зеленою цибулею, прикрашаємо каперсами і злегка скроплюємо лимонним соком.

ГОТУЄМО З НАМИ
Меню на день народження: огляд найбільш смачних страв

Овочеві канапе

СКЛАДОВІ

  • Морква (терта) — 1,5 ст. л.
  • Перець зелений солодкий — 23 г
  • Помідор — 23 г
  • Кремовий сир — 30 г
  • Тости — 3 шт.
  • Селера (шматочки) — 12 шт.
  • Гриби (мариновані) — 2 шт.
  • Соус Вучешир (вустерський соус) — до смаку
  • Сіль  до смаку
  • Перець — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. З’єднуємо моркву, дрібно нарізаний перець, розм’якшений кремовий сир, дрібно нарізаний помідор і соус.
  2. Додаємо сіль, перець, перемішуємо і намазуємо на тости.
  3. Розрізаємо тости на трикутники, прикрашаємо кожен трикутник нарізаним по діагоналі шматочком селери, дрібно нарізаними грибами і подаємо.

Бутерброд з грибами

СКЛАДОВІ

  • Сир — 200 г
  • Печериці — 100 г
  • Цибуля — 80 г
  • Масло вершкове — 40 г
  • Сіль — до смаку
  • Перець — до смаку
  • Зелень — до смаку
  • Хліб — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Печериці дрібно нарізаємо й обсмажуємо на вершковому маслі з дрібно нарізаною цибулею.
  2. Охолоджуємо, змішуємо з сиром і пропускаємо суміш через м’ясорубку.
  3. Додаємо сіль, перець, зелень і намазуємо на хліб.

 Бутерброд з редисом

СКЛАДОВІ

  • Редис — 200 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Сметана — 150 г
  • Кріп (подрібнений) — 1 ст. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо і дрібно нарізаємо.
  2. Редис обполіскуємо, відрізаємо хвостики, а листя промиваємо.
  3. Редис натираємо на крупній тертці, додаємо тонко нарізане листя редису і змішуємо зі сметаною і дрібно нарізаними яйцями.
  4. Додаємо до смаку сіль, подрібнений кріп і намазуємо на хліб.

ГОТУЄМО З НАМИ
Меню для пікніка: 12 смачних ідей

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепти на пікнік