Що взяти на пікнік окрім шашлику: смачні рецепти бутербродів та канапе

ГОТУЄМО З НАМИ
Бутерброд з червоним тунцем

Бутерброди з солодким перцем

СКЛАДОВІ

• Хліб чорний (скибочка) — 1 шт.
• Сирок плавлений — 0,5 шт.
• Яйце (варене) — 0,5 шт.
• Перець солодкий — 10 г
• Палички крабові — 1 шт.
• Часник — до смаку
• Зелень — до смаку
• Майонез — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Сирок натираємо на крупній тертці та змішуємо з подрібненими яйцями, дрібно нарізаними крабовими паличками, дрібно нарізаним перцем і пропущеним через часниковий прес часником.
2. Заправляємо суміш майонезом і намазуємо на хліб.

Бутерброд з оселедцевим паштетом

СКЛАДОВІ

• Оселедець — 150 г
• Яйце (варене) — 0,5 шт.
• Сирок плавлений — 0,5 шт.
• Майонез — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Оселедець, яйце і сирок пропускаємо через м’ясорубку 2 рази, додаємо майонез.
2. Добре перемішуємо і намазуємо на хліб.

ГОТУЄМО З НАМИ
Дієтичний фарширований перець: рецепт покроково

Бутерброд з сиром і шпинатом

СКЛАДОВІ

• Кремовий сир — 90 г
• Козячий сир — 30 г
• Шпинат — 40 г
• Тост — 4 шт.
• Чері — 3 шт.
• Соус Вучешир (вустерський соус) — до смаку
• Сіль — до смаку
• Перець — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. З’єднуємо розм’якшений кремовий сир, козячий сир, дрібно нарізаний шпинат і соус. Додаємо сіль і перець.
2. Намазуємо отриману масу на тости, розрізаємо їх на трикутники, прикрашаємо половинками чері та подаємо.

Канапе з креветками

СКЛАДОВІ

• Креветки (рублені) — 65 г
• Кремовий сир — 23 г
• Соус Чилі — 0,5 ст. л.
• Хрон (готовий) — 0,5 ч. л.
• Тости — 3 шт.
• Креветки (цілі) — 12 шт.
• Петрушка — 12 гілочок
• Сіль — до смаку
• Перець — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. З’єднуємо дрібно нарізані креветки з розм’якшеним сиром, соусом і хроном.
2. Додаємо сіль і перець.
3. Намазуємо отриману масу на тости, розрізаємо їх на трикутники, прикрашаємо креветками, петрушкою і подаємо.

Канапе з копченим лососем

СКЛАДОВІ

• Тости — 3 шт.
• Майонез домашній — 30 г
• Лосось (скибочки) — 3 шт.
• Зелена цибуля (рублена) — 30 г
• Каперси — 1,5 ст. л.
• Лимонний сік — 0,5 ст. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Змащуємо тости майонезом.
2. Зверху кладемо по шматочку лосося, посипаємо зеленою цибулею, прикрашаємо каперсами і злегка скроплюємо лимонним соком.

ГОТУЄМО З НАМИ
Меню на день народження: огляд найбільш смачних страв

Овочеві канапе

СКЛАДОВІ

• Морква (терта) — 1,5 ст. л.
• Перець зелений солодкий — 23 г
• Помідор — 23 г
• Кремовий сир — 30 г
• Тости — 3 шт.
• Селера (шматочки) — 12 шт.
• Гриби (мариновані) — 2 шт.
• Соус Вучешир (вустерський соус) — до смаку
• Сіль — до смаку
• Перець — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. З’єднуємо моркву, дрібно нарізаний перець, розм’якшений кремовий сир, дрібно нарізаний помідор і соус.
2. Додаємо сіль, перець, перемішуємо і намазуємо на тости.
3. Розрізаємо тости на трикутники, прикрашаємо кожен трикутник нарізаним по діагоналі шматочком селери, дрібно нарізаними грибами і подаємо.

Бутерброд з грибами

СКЛАДОВІ

• Сир — 200 г
• Печериці — 100 г
• Цибуля — 80 г
• Масло вершкове — 40 г
• Сіль — до смаку
• Перець — до смаку
• Зелень — до смаку
• Хліб — до смаку

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Печериці дрібно нарізаємо й обсмажуємо на вершковому маслі з дрібно нарізаною цибулею.
2. Охолоджуємо, змішуємо з сиром і пропускаємо суміш через м’ясорубку.
3. Додаємо сіль, перець, зелень і намазуємо на хліб.

 Бутерброд з редисом

СКЛАДОВІ

• Редис — 200 г
• Яйця — 2 шт.
• Сметана — 150 г
• Кріп (подрібнений) — 1 ст. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо і дрібно нарізаємо.
2. Редис обполіскуємо, відрізаємо хвостики, а листя промиваємо.
3. Редис натираємо на крупній тертці, додаємо тонко нарізане листя редису і змішуємо зі сметаною і дрібно нарізаними яйцями.
4. Додаємо до смаку сіль, подрібнений кріп і намазуємо на хліб.

ГОТУЄМО З НАМИ
Меню для пікніка: 12 смачних ідей

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепти на пікнік