| мед | 100 г |
| соєвий соус | 150 мл |
| часник | 3 зубки |
| Аджика | 1 ст. л. |
| Сіль | до смаку |
| Чорний перець | до смаку |
Курка – один з найбільш популярних продуктів. Вона смачна, ніжна на смак і при цьому має невелику калорійність. А який з неї виходить шашлик! Для того, щоб курка при смаженні вийшла смачна, її перед приготуванням маринують. Маринад для курки з медом і соєвим соусом дуже популярний і не дарма! Він надає готовій страві приємний смак та апетитну скоринку. Маринуємо курку за три кроки!
Як вибрати мед для маринаду
Мед для маринаду підійде будь-який, важливо лише, щоб він був натуральним. Коли купляєте мед, завжди звертайте увагу на склад, якщо він включає будь-які інші інгредієнти, крім меду, не купуйте.
Рецепт приготування маринаду для курки з медом
- Часник чистимо, після чого натираємо на дрібній тертці або продавлюємо на часникодавці.
- Змішуємо в мисці мед, часник, соєвий соус, аджику, сіль і чорний перець.
- Ретельно перемішуємо і залишаємо на 5-10 хвилин.
Нарізані частини курки викладаємо в емальовану миску, додаємо маринад, перемішуємо і маринуємо 3-4 години.
Часник у рецепті можна замінити нарізаною цибулею.