Млинці з куркою та перцем, запечені в духовці
Інгредієнти:
- томати консервовані – 300 г;
- куряче філе – 300 г;
- сир твердий – 100 г;
- крохмаль – 50 г;
- болгарський перець – 2 шт.;
- часник – 1 зубчик;
- борошно – 1 ст. л.
Спосіб приготування
Болгарський перець очищуємо від насіння і нарізаємо соломкою. Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Обсмажуємо овочі та часник на суміші рослинної та оливкової олій. Зменшуємо вогонь і томимо овочі на середньому вогні 5 хвилин. Додаємо нарізану кубиками курячу грудку і томати. Тушкуємо 15 хвилин. Продовження рецепта читайте тут.
Млинці зі свининою і грибами
Інгредієнти:
- молоко -1 л;
- яйця – 3 шт.;
- розпушувач – 6 г;
- вершки 35% – 100 г;
- свиняча вирізка – 120 г;
- білі гриби – 100 г;
- борошно – 100 г.
Спосіб приготування
Молоко вливаємо в ємність, додаємо яйця, розпушувач, борошно та збиваємо все міксером. Потім вливаємо олію і солимо. На розпечену пательню з невеликою кількістю рослинної олії черпаком виливаємо суміш — обсмажуємо млинці з двох сторін по 1 хвилині. Готуємо начинку: нарізаємо дрібними кубиками гриби, відварюємо. Свинячу вирізку та цибулю ріжемо кубиками. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.
Млинці з гострою начинкою з овочів і телятини
Інгредієнти:
- млинці пшеничні – 3 шт.;
- овочева суміш – 200 г;
- яловичина відварна – 100 г;
- цибуля ріпчаста – 0, 5 шт.;
- перець чилі – за смаком;
- перець чорний – за смаком.
Спосіб приготування
Цибулю дрібно нарізаємо й обсмажуємо в розігрітій олії до прозорості. Додаємо овочеву суміш. Тушкуємо до готовності овочів (вони повинні стати м’якими). Додаємо варене м’ясо та прогріваємо суміш. Солимо та приправляємо перцем. Продовження рецепта читайте тут.