Млинці з куркою та перцем, запечені в духовці

Як запекти млинці в духовці

1. Болгарський перець очищаємо від насіння й нарізаємо соломкою. Цибулю та часник дрібно нарізаємо.
2. Обсмажуємо овочі та часник на суміші соняшникової й оливкової олій. Зменшуємо вогонь й тушкуємо овочі на середньому вогні 5 хвилин. Додаємо нарізану кубиком курячу грудку і томати. Тушкуємо 15 хвилин.
3. Збиваємо яйця, крохмаль, борошно, сіль і воду до однорідної маси. Випікаємо млинці.
4. Викладаємо на кожен млинець порцію начинки, загортаємо рулетом, викладаємо у форму для запікання і посипаємо тертим сиром. Розміщуємо в розігріту до 200 ° С духовку на 3 хвилини.
5. Перед подачею посипаємо млинці зеленню.

Читайте також: Традиції та рецепти Масляної