Салат зі шпинатом і коктейльними креветками (фоторецепт)

Складові

Продукти для приготування салату зі шпинатом і коктейльними креветками

1. Нарізаємо кубиком огірок

2. Нарізаємо кубиком помідор

3. Нарізаємо цибулю і змішуємо овочі

4. Додаємо кінзу

5. Додаємо шпинат

6. Додаємо заправку

7. Розтоплюємо в пательні вершкове масло

8. Викладаємо в розтоплене масло креветки

9. Давимо часник і додаємо його в салат

10. Обсмажуємо креветки не більше 5 хвилин

11. Перемішуємо салат

12. Викладаємо салат на тарілку

13. Додаємо креветки

Приготування салатної заправки

Змішуємо соєвий соус (2 ст.л.), гірчицю (1 ч.л.), рослинне (1 ст.л.), цукрову пудру (5 г) і бальзамічний чорний оцет (1 ч.л.)

Тонкощі приготування салату

Купуючи креветки, віддавайте перевагу креветкам в крижаній глазурі, так як крижана скоринка сприяє кращому збереженню креветок і оберігає їх від перемерзання.
Часто креветки продаються вже вареними, тому вдруге їх відварювати не має сенсу. Потрібно просто залити креветки окропом і залишити на кілька хвилин.