ГОТУЄМО З НАМИ
Салат з кальмарами
Як готувати салат зі шпинатом і коктейльними креветками покроково
Продукти для приготування салату зі шпинатом і коктейльними креветками
1. Нарізаємо кубиком огірок
2. Нарізаємо кубиком помідор
3. Нарізаємо цибулю і змішуємо овочі
4. Додаємо кінзу
5. Додаємо шпинат
6. Додаємо заправку
7. Розтоплюємо в пательні вершкове масло
8. Викладаємо в розтоплене масло креветки
9. Давимо часник і додаємо його в салат
10. Обсмажуємо креветки не більше 5 хвилин
11. Перемішуємо салат
12. Викладаємо салат на тарілку
13. Додаємо креветки
Салат з морепродуктами і шпинатом готовий!
Приготування салатної заправки
Змішуємо соєвий соус (2 ст.л.), гірчицю (1 ч.л.), рослинне (1 ст.л.), цукрову пудру (5 г) і бальзамічний чорний оцет (1 ч.л.)
ГОТУЄМО З НАМИ
5 заправок для салату на пікнік
Тонкощі приготування салату
-
Купуючи креветки, віддавайте перевагу креветкам в крижаній глазурі, так як крижана скоринка сприяє кращому збереженню креветок і оберігає їх від перемерзання.
-
Часто креветки продаються вже вареними, тому вдруге їх відварювати не має сенсу. Потрібно просто залити креветки окропом і залишити на кілька хвилин.