Крабовий салат кульками
Складові:
- Сир 100 г
- Крабові палички 200 г
- Яйце куряче 2 штуки
- Часник 1 зубчик
- Майонез за смаком
Домашній майонез Провансаль за 3 кроки
Як приготувати крабово-сирний салат
- Яйця відварюємо 10 хвилин і заливаємо холодною водою.
- Крабові палички натираємо на дрібній тертці і одну паличку залишаємо для прикраси.
- Сир і яйця натираємо на дрібній тертці.
У салатник викладаємо сир, яйця і половину крабових паличок. Додаємо 2-3 столові ложки майонезу і зубчик часнику, видавлений через часнокодавку. Перемішуємо в однорідну масу і формуємо кульки розміром з м’ячик для настільного тенісу. Обвалюємо кульки залишках крабової стружки.
Викладаємо готовий крабовый салат на тарілку і прикрашаємо порізаними крабовими паличками та зеленню.
Крабовий салат в апельсинах
Складові:
- Крабові палички 200 г
- Апельсини 2 штуки
- Консервована кукурудза 1 банка
- Яйце куряче 3 штуки
- Часник 1 зубчик
- Майонез за смаком
Як приготувати крабовий салат в апельсинах
Яйця відварюємо круто, дрібно нарізаємо, додаємо порізані крабові палички і кукурудзу.
Апельсин розрізаємо навпіл і акуратно вирізаємо м’якоть, залишивши шкірку половинки цілої. М’якоть нарізаємо кубиками, додаємо до салату, заправляємо майонезом і часником, а потім перекладаємо крабовий салат в порожню шкірку. Оригінальний крабовий салат готовий!
Салат з авокадо, грушею і крабовими паличками
Складові:
- Авокадо 1 штука
- Груша 1 штука
- Крабові палички 6 штук
- Огірки 1 штука
- Сир з пліснявою 100 г
- Кріп 25 г
- Часник 2 зубчики
- Лимонний сік 25 мл
- Оливкова олія 2 столові ложки
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Рецепт салату з крабовими паличками і авокадо
- Грушу і огірок чистимо від шкірки і нарізаємо – соломкою і кружечками відповідно.
- Крабові палички ріжемо кружечками, які потім розпускаємо на спіральки.
- Великими кубиками ріжемо сир, викладаємо в миску, добляем заздалегідь порізані інгредієнти і перемішуємо.
- Авокадо чистимо і ріжемо кружальцями. Викладаємо зверху на салат.
Для заправки змішуємо оливкову олію, лимонний сік, дрібно порізаний часник і кріп, сіль і перець. Готовою сумішшю поливаємо салат і, не перемішуючи, подаємо на стіл.