Складові
| Філе кальмарів | 200 г |
| картопля | 4 шт. |
| Огірок солоний | 3 шт. |
| зелена цибуля | 60 г |
| сметана | 100 г |
| Зелень петрушки | 30 г |
| Сіль | до смаку |
| перець | до смаку |
Набридли крабовий і радянське олів’є? Салат з кальмарів з картоплею і соленим огірком – це вишуканий салат, який вам точно сподобається. Ситний салат з кальмарів це щось новеньке й оригінальне, про те поєднання всіх інгредієнтів робить його особливим.
Як приготувати салат з кальмарів з картоплею і соленим огірком
Крок 1
Філе кальмара очищаємо від шкірки, ретельно промиваємо в холодній воді, потім відбиваємо з обох боків і варимо у підсоленій воді при слабкому кипінні протягом 3-5 хвилин.
Крок 2
Потім філе охолоджуємо у відварі та нарізаємо соломкою.
Крок 3
Варену картоплю чистимо і ріжемо скибочками, зелену цибулю миємо і шаткуємо. Огірки нарізаємо соломкою.
Крок 4
Овочі перемішуємо з кальмарами, солимо і перчимо на смак, знову перемішуємо.
Крок 5
Перед подачею заправляємо салат сметаною та посипаємо нарізаною зеленню петрушки.
Салат з кальмарів з картоплю і соленим огірком готовий. Подайте холодним. Смачного!