Листковий салат з куркою
СКЛАДОВІ:
- Сир твердий – 250 г
- Гриби мариновані – 200 г
- Картопля зварена, середня – 4 шт.
- Морква зварена, середня – 2 шт.
- Куряче філе – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Перець – до смаку
- Сіль – до смаку
Як приготувати листковий салат з куркою
- Куряче філе солимо, перчимо, загортаємо в харчову плівку і відварюємо в киплячій воді 30-40 хвилин. Знімаємо плівку і нарізаємо філе кубиками.
- Цибулю дрібно нарізаємо, заливаємо теплою водою. Додаємо в воду оцет (2 ст.л.) і цукор (1 ст.л.). Залишаємо на 15 хвилин. Потім воду зливаємо, а цибулю віджимаємо.
- Мариновані гриби нарізаємо невеликими шматочками.
Продовження рецепта читайте тут
Салат Мімоза: класичний рецепт
СКЛАДОВІ:
- Рибні консерви в олії – 1 банка
- Твердий сир – 100 г
- Яйця – 5 шт.
- Вершкове масло – 100 г
- Цибулина – 1 шт.
- Майонез – 250 г
Як приготувати салат Мімоза за класичним рецептом
- Заморожуємо вершкове масло в морозилці (5-10 хвилин).
- З консервів зливаємо рідину, видаляємо кісточки та ламаємо рибу на шматочки.
- Сир натираємо на дрібній тертці.
Продовження рецепта читайте тут
Салат Шуба
СКЛАДОВІ:
- Філе оселедця – 300 г
- Картопля – 300 г
- Буряк – 300 г
- Морква – 300 г
- Цибуля – 150 г
- Майонез – 200 г
- Сіль – до смаку
Як приготувати салат Шуба
- Варимо буряк, картоплю, моркву до готовності. Після того, як вони охолонуть, чистимо.
- Чистимо та нарізаємо цибулю.
- Оселедець нарізаємо маленькими шматочками.
- Решту овочів натираємо на дрібній тертці.
- На дно тарілки рівномірним шаром викладаємо картоплю і змащуємо її майонезом.
- Потім викладаємо шарами оселедець, змащуємо майонезом, цибулю, змащуємо майонезом, моркву, змащуємо майонезом, буряк.
- Прикрашаємо зеленню.
Класичний рецепт салату Гранатовий браслет
СКЛАДОВІ:
- Курка (філе) – 300 г
- Цибуля – 2 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Буряк – 2 шт.
- Волоські горіхи – 50 г
- Гранат (великий) – 1 шт.
- Майонез – до смаку
Як приготувати салат Гранатовий браслет за класичним рецептом
- Куряче філе відварюємо і дрібно нарізаємо.
- Цибулю дрібно подрібнюємо і обсмажуємо в невеликій кількості олії до золотистого кольору.
- До цибулі додаємо куряче філе, солимо і трохи обсмажуємо.
Продовження рецепта читайте за посиланням.
Класичний рецепт салату Грибна поляна
СКЛАДОВІ:
- Печериці мариновані – 500 г
- Яйця – 3 шт.
- Морква – 2 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Сир – 150 г
- Цибуля – 1 шт.
- Курка (філе) – 300 г
- Сметана – 10 ст. л.
- Гірчиця – 4 ст. л.
Як приготувати салат Грибна поляна за класичним рецептом
- Куряче філе проколюємо зубочисткою, маринуємо в суміші олії, соєвого соусу та чорного меленого перцю на 30 хвилин під плівкою.
- Просушуємо м’ясо й обсмажуємо по 2 хвилини з кожного боку.
- Вершкове масло нарізаємо тонкими шматочками.
Продовження рецепта читайте за посиланням.