Складові
| Варена яловичина | 300 г |
| Копченості | 300 г |
| Солоні огірки | 3 шт |
| цибуля | 1 шт |
| Маслини чи оливки | 100 г |
| лимон | 1 шт |
| Лавровий лист | 1 шт |
| томатна паста | 1 ст.л. |
| Сіль, перець | за смаком |
| Сметана, зелень | за смаком |
Як приготувати солянку в мультиварці з копченостями
- Відварене м’ясо нарізаємо соломкою, копченості — кубиками. Огірки очищаємо від шкірки, якщо вона жорстка, і нарізаємо кубиками.
- У мультиварці на режимі «Випічка» або «Жарка» обсмажуємо на олії цибулю до прозорості, копченості та м’ясо, потім додаємо огірки та томатну пасту. Тушкуємо 20-25 хвилин.
- Вливаємо в чашу мультиварки гарячу воду або міцний бульйон, додаємо сіль і перець.
- Кладемо в солянку з копченостями лавровий лист і маслини, нарізані кільцями. Закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим «Тушкування» на 40-50 хвилин.
Подаємо солянку з копченостями з кружечками лимона, зеленню і сметаною.