Солянка з ковбасою

Покроковий рецепт приготування солянки з ковбасою

Крок 1

Нарізаємо картоплю кубиками, заливаємо водою і ставимо на вогонь.

Крок 2

Нарізаємо ковбаску і грудинку соломкою, обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом. Як тільки картопля закипить, знімаємо накип і додаємо обсмажену ковбасу і м’ясо.

Крок 3

Дрібно нарізаємо огірочки та ріпчасту цибулю, обсмажуємо на олії.

Крок 4

В кінці смаження додаємо томатну пасту, перемішуємо і висипаємо в каструлю. Одночасно з огірками, виливаємо в суп півбанки розсолу огіркового.

Суп можна посолити або не солити взагалі

Крок 5

Додаємо маслини, скибочку лимона та подаємо солянку з ковбасою зі сметаною.

Читайте також: 

• Солянка з копченостями в мультиварці
• Українська солянка: простий рецепт
• Солянка з коропа