Складові
| сир кисломолочний | 250 г |
| яйця | 2 шт. |
| борошно | 6 ст. л. |
| цукор | 3,5 ст. л. |
| Сода | 1/2 ч. л. |
| Сіль | 3 г |
| олія | для смаження |
| цукрова пудра | для посипання |
Як приготувати сирні пончики
Крок 1
В зручній посудині перетираємо кисломолочний сир.
Крок 2
Окремо збиваємо яйця з цукром до однорідності та додаємо солі.
Крок 3
Змішуємо збиті яйця з сирною масою. Додаємо соди та перемішуємо.
Крок 4
Всипаємо борошно та замішуємо тісто. Формуємо кульки діаметром 3 сантиметри.
Крок 5
Розігріваємо каструлю з олією. Викладаємо пончики в олію та обсмажуємо впродовж 3 хвилин.
Крок 6
Готові пончики викладаємо на тарілку з паперовим рушником та обсипаємо цукровою пудрою.
За бажанням готові сирні пончики можна политі глазур'ю, вони набудуть блискучого вигляду і додаткового солодкого смаку. До речі, можна використовувати різні кольори та смаки глазурі.