Складові
| Яблучний сік | 1.00 склянка |
| Цукровий пісок | 600.00 г |
| обліпиха | 1 кг |
Як приготувати пастилу з обліпихи
- Сік зі жмихом обліпихи підігріваємо до розм’якшення, а потім протираємо через сито.
- Отриману масу змішуємо з цукром і злегка підігріваємо, щоб цукор повністю розчинився і трохи випарується рідина.
- Обліпихову масу викладаємо на застелене пергаментом деко шаром товщиною в 1 см і ставимо розігріту до 150 ° С духовку.
- Сушимо, поки пастила не стане щільноъ текстури.
Готову пастилу загортаємо рулетом і нарізаємо.