Складові
| огірок | 2 кг |
| аґрус | 400 г |
| цукор | 100 г |
| Сіль | 50 г |
| Естрагон | за смаком |
Консервовані огірки з аґрусом – рецепт
- Миємо та обдаємо окропом огірки
- Заливаємо їх холодною водою
- Холодні огірки укладаємо в банки разом з гілочками естрагону
- Миємо аґрус, заливаємо окропом і додаємо цукор та сіль. Доводимо до кипіння
- Проціджуємо розчин аґрусу і протираємо його через сито
- Доводимо суміш аґрусу до кипіння і заливаємо огірки 3 рази. Банки закочуємо та зберігаємо в темному сухому місці.
Готуймо з нами Огірки з гірчицею в зернах на зиму Готуймо з нами Мариновані огірки з томатною пастою і корицею Готуймо з нами Мариновані огірки з порічкою – рецепт консервування
Готуймо з нами
Огірки з кетчупом – ідея консервації на зиму