Огірки з гірчицею в зернах на зиму

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Огірки з гірчицею в зернах на зиму виходять хрусткими, з пікантними нотками гірчиці і спецій. У цьому рецепті пропонуємо замінити оцет на лимонну кислоту.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Огірок2 кг
Кріп2 шт. на банку
Гірчиця1 ч. л. на банку
Часник3 шт. на банку
Перець чорний і білий горошком4-5 шт.
Лавровий лист2 шт.
Сіль та цукор2 ст. л. на літр води
Лимонна кислота2 ч. л. на банку
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування огірків з гірчицею на зиму

ГОТУЄМО З НАМИ
Заготовки соусів на зиму: найкращі рецепти

  1. Огірки невеликого розміру промиваємо, зрізаємо хвостики і замочуємо у воді на 3 – 4 години.
  2. У стерилізовані чисті банки поміщаємо парасольки кропу, лавровий лист, нарізаний пластинками часник, чорний і білий перець, зерна гірчиці.
  3. Після замочування огірки щільно укладаємо в тару (зрізом вниз) і обережно заливаємо окропом.
  4. Через 15 хвилин зливаємо воду і вимірюємо її обсяг. На кожен літр злитої води додаємо по 2 ст.л. солі і цукру, доводимо до кипіння і проварюємо 2-3 хвилини.
  5. Розсіл заливаємо в банки, в кожну з яких додаємо по 2 ч.л. лимонної кислоти.
  6. Закочуємо кришками і після охолодження перекладаємо в прохолодне місце.

 

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік