Складові
| картопля | 8 шт |
| соняшникова олія | 7 ст. л. |
| Сіль | до смаку |
| перець | до смаку |
| часник | 4-5 зубків |
| Майоран | дрібка |
| Орегано | дрібка |
| Розмарин | дрібка |
| базилік | 2-3 гілочки |
| зелена цибуля | 2-3 пір'їнки |
| сметана | 150 г |
| кріп | до смаку |
Ця страва не тільки вражає своїм неперевершеним смаком і має велику популярність завдяки своїй простоті та доступності.
Як приготувати картоплю по-селянськи
- Картоплю добре миємо за допомогою щітки. Розрізаємо на 4-8 частин, залежно від розміру картоплі.
- Викладаємо нарізану картоплю в поліетиленовий пакет, додаємо прянощі та соняшникову олію. Усе добре струшуємо, щоб олія повністю покрила шматочки картоплі.
- Деко для випікання застеляємо пергаментним папером, викладаємо картоплю шкіркою донизу, щоб вона не прилипла і добре пропеклася.
- Випікаємо 30-40 хвилин – до золотистої скоринки.
- Готуємо соус: змішуємо сметану, подрібнений часник і дрібно нарізаний кріп.
- Виймаємо картоплю з духовки й одразу посипаємо подрібненою цибулею.
Картопля по-селянськи готова! Викладаємо на тарілки та поливаємо соусом. Смачного!