Складові
| Червоні помідори | 130 г |
| Рожеві помідори | 130 г |
| Жовті помідори | 130 г |
| Курячий бульйон | 500 г |
| чилі | 10 г |
| желатин | 10 г |
| Червоне сухе вино | 50 мл |
| перець | 2 г |
| Сіль | 5 г |
Відкривайте для себе нові гастрономічні враження з томатним желе з перцем чилі. Це справжня вибухова суміш, яка поєднує в собі солодкий смак дозрілих томатів зі сміливою гостротою чилі, створюючи неймовірне поєднання смаків у кожному ковтку.
Як приготувати томатне желе з перцем чилі
Крок 1
У сотейнику змішуємо відварений на курячих кістках бульйон, скибочки помідорів без шкірки, слайси перцю чилі, червоне сухе вино, сіль, чорний мелений перець.
Крок 2
Доводимо суміш до кипіння й охолоджуємо 5 хвилин.
Крок 3
Розчиняємо желатин у теплій воді та додаємо його до теплого бульйону з помідорами.
Крок 4
У красиві келихи викладаємо скибочки помідорів, заливаємо їх рідиною із желатином та залишаємо у холодильнику до застигання.
Томатне желе з перцем чилі готове. Подавайте зі свіжою зеленню або м’яким сиром. Смачного!
Як приготувати томатне желе з перцем чилі – відеорецепт