Курица в пряном томатном желе (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Простой и оригинальный рецепт из мяса курицы в желе из пряного томатного сока. Готовится легко, выглядит эффектно, пластично к импровизациям (можно использовать любое мясо, овощи или рыбу) и очень вкусно! Идеальная холодная закуска для праздничного меню
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Куриные окорочка 2 шт
Томатный сок500 мл
Желатин4 ч.л.
Лавровый лист2 шт
Гвоздика2 шт
Душистый перец2 шт
Зелень петрушки или кинзы0.00 по вкусу
Брынза0.00 по вкусу
Маслины0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Отвариваем до готовности курицу. Готовую курицу вынимаем из бульона и охлаждаем

2. Закладываем в томатный сок специи, немного нагреваем и даем соку настояться 15 минут. Затем сок процеживаем

3. Нагреваем еще раз томатный сок (не кипятим!) и, постоянно помешивая, растворяем в горячем соке желатин

Совет: желатин можно предварительно замочить в небольшом количестве воды, тогда он быстрее растворится

4. Нарезаем небольшим кубиком куриное мясо

5. Наливаем в формочки по 2 ст.л. томатного сока с желатином и ставим на 5 минут в морозильную камеру, чтобы желе застыло

6. Выкладываем на застывшее желе слой из куриного мяса

Совет: количество мяса можно варьировать в зависимости от личных предпочтений, а вместо курицы можно взять любое постное мясо или рыбу

7. Добавляем рубленую зелень

Совет: зелень можно не добавлять

8. Наливаем томатный сок и ставим желе на холод до полного застывания

9. Готовое желе посыпаем брынзой и украшаем маслинами

Курица в пряном томатном желе готова! Смачного!


Фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рогалики, фаршировані бринзою з кмином
Цибулеві кільця з кунжутом
Шашлик із крабових паличок у паніровці
Тарталетки — 5 простих рецептів
Холодець: рецепт приготування
Тушкована капуста: 5 домашніх рецептів
Частування для відьми (фоторецепт)
5 рецептів паштетів на будь-який смак
Тарталетки – 10 незвичайних рецептів
Суботні закуски: 5 простих рецептів
Жульен в лаваші
Морква по-корейськи: тонкощі приготування
Сосиски в тісті з 2 складових
Кекси із картопляного пюре з часниковими чипсами
Картопля пай: простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо