Курица в пряном томатном желе (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Простой и оригинальный рецепт из мяса курицы в желе из пряного томатного сока. Готовится легко, выглядит эффектно, пластично к импровизациям (можно использовать любое мясо, овощи или рыбу) и очень вкусно! Идеальная холодная закуска для праздничного меню
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Куриные окорочка 2 шт
Томатный сок500 мл
Желатин4 ч.л.
Лавровый лист2 шт
Гвоздика2 шт
Душистый перец2 шт
Зелень петрушки или кинзы0.00 по вкусу
Брынза0.00 по вкусу
Маслины0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Отвариваем до готовности курицу. Готовую курицу вынимаем из бульона и охлаждаем

2. Закладываем в томатный сок специи, немного нагреваем и даем соку настояться 15 минут. Затем сок процеживаем

3. Нагреваем еще раз томатный сок (не кипятим!) и, постоянно помешивая, растворяем в горячем соке желатин

Совет: желатин можно предварительно замочить в небольшом количестве воды, тогда он быстрее растворится

4. Нарезаем небольшим кубиком куриное мясо

5. Наливаем в формочки по 2 ст.л. томатного сока с желатином и ставим на 5 минут в морозильную камеру, чтобы желе застыло

6. Выкладываем на застывшее желе слой из куриного мяса

Совет: количество мяса можно варьировать в зависимости от личных предпочтений, а вместо курицы можно взять любое постное мясо или рыбу

7. Добавляем рубленую зелень

Совет: зелень можно не добавлять

8. Наливаем томатный сок и ставим желе на холод до полного застывания

9. Готовое желе посыпаем брынзой и украшаем маслинами

Курица в пряном томатном желе готова! Смачного!


Фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік