Дайте рецепт приготовления и выпекания кавказской лепешки.

ЛЕПЕШКА КАВКАЗСКАЯ

Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 г
Дрожжи сухие — 14 г
Сахар — 1 ч.л.
Лук зеленый (пучок) — 1 шт
Лук репчатый — 0.5 шт
Кинза (веточка) — 8 шт
Укроп (пучок) — 0.5 шт
Йогурт натуральный — 4 ст.л.
Вода — 200 мл
Масло оливковое — 3 ст.л.
Сыр острый (соленый) — 250 г

Приготовление
Муку, дрожжи, сахар, воду, йогурт, масло, мелко нарезанные репчатый лук, зеленый лук, укроп и кинзу соединяем. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. На час готовое тесто ставим в тепло место — должно увеличиться вдвое. В подошедшее тесто добавляем порезанный кубиками сыр и хорошо вымешиваем. Делим тесто на 10 частей; из каждой из них формируем плоскую лепешку. Лепешки выкладываем на противень с антипригарным покрытием, оставляя между изделиями достаточно места и снова даем подойти (10 минут). Выпекаем в горячей духовке 15 минут. Подаем к столу, полив сливочным маслом, натуральным йогуртом и с зеленью.