Флоренция приглашает любителей мороженого

Во Флоренции состоится Фестиваль мороженого (Gelato Festival). В программе: выставки, ярмарки, школа мороженого. А также дегустации всевозможных его видов от разных производителей: на многочисленных площадках будут представлены разнообразные сорта холодного лакомства — от традиционных до экзотических. Гости смогут не только оценить вкус, но и узнать о сочетаемости мороженого с различными продуктами и напитками, сообщает Travel.ru.

Место для фестиваля выбрано не случайно: по одной из версий, мороженое было изобретено именно во Флоренции.

Согласно легенде, живший в XVI веке торговец курами и кулинар Руджери ввел моду на сорбеты на праздниках у богатых горожан. Он принял участие в конкурсе «Необычное блюдо, прежде не виданное», объявленном Медичи, и, приготовив замороженный десерт, победил. Слава о его «сладком и ароматном ледяном десерте» распространилась по всей Тоскане. Когда же 14-летняя Екатерина Медичи, став невестой принца Генриха де Валуа, будущего короля Генриха II, отправилась во Францию, Руджери последовал за ней вместе с лучшими шеф-поварами.

В 2012-м году Фестиваль мороженого пройдет во Флоренции с 23 по 27 мая.