Рулет из лаваша с крабовыми палочками (ДОПОЛНЕНО)

Ингредиенты:
3 тонких армянских лаваша
3 зубчика чеснока
250 г голландского сыра
5 яиц
пучок укропа
300 г крабовых палочек ТМ "Водный мир"
1,5 пачки соуса или майонеза

Первая начинка: на мелкой терке трем сыр, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, добавляем около 1/2 пачки майонеза.

Вторая начинка: трем на терке отваренные вкрутую яйца, добавляем мелко нарезанную зелень укропа, перемешиваем с оставшейся 1/2 пачки соуса или майонеза.

Третья начинка: крабовые палочки слегка размораживаем, но, чтобы оставались твердыми, тогда их легче тереть на терке, добавляем к натертым палочкам еще 1/2 пачки соуса или майонеза.

На лаваш равномерно распределяем лопаткой сырную начинку.Укладываем сверху на начинку второй лист лаваша и плотно его прижимаем, можно проехаться скалкой, чтоб не оставалось зазоров воздуха и рулет не рассыпался.

Выкладываем начинку из яиц и зелени таким же образом.

Сверху на начинку подгоняем третий лаваш и выкладываем на него крабовую начинку.

Начинаем плотно закручивать лаваш с широкой или узкой стороны в зависимости от того, какой толщины рулет хотим получить.

Рулет упаковываем в пищевую пленку (сверху можно еще фольгой для поддержания формы) и убираем в холодильник на несколько часов.

Нарезать такой рулет надо очень острым ножом.