Грибные котлеты
Ингредиенты:
- Жир (для жарки) 20 г
- Сухари 0.5 стакана
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Хлеб белый 160 г
- Грибы 500 г
- Петрушка 1 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
Как приготовить грибные котлеты смотрите здесь
Котлеты Яйца в курице
Ингредиенты:
- Перепелиные яйца — 8 шт.;
- Курица (филе) — 250 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Твердый сыр — 50 г;
- Кинза или семена кориандра — по вкусу;
- Красный перец — 1 г;
- Карри — 1 г;
- Вустерширский соус — 2 ст. л.;
- Яйца куриные — 1 шт.;
- Масло растительное — по вкусу;
- Соль — по вкусу
- Для соуса:
- Сливочное масло — 30 г;
- Мука — 30 г;
- Молоко — 250 мл;
- Белый перец — 1 г;
- Мускатный орех — 1 г;
- Сахар — по вкусу;
- Семена горчицы или горчица — 1 ст. л.;
- Сок половины лимона — по вкусу
Как приготовить котлеты Яйца в курице смотрите здесь
Жареная картошка с чесноком
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- Масло растительное — 0,5 стакана;
- Чеснок — 1-2 зубчика;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Пряности — по вкусу
Как приготовить жареную картошку с чесноком смотрите здесь.
Картофель Анна
Ингредиенты:
- картофель
- сливочное масло
- чеснок, лук
Картофель чистим, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим 3 минуты. Чистим лук и чеснок, лук нарезаем полукольцами и обжариваем в разогретом масле до золотистости, туда же добавляем чеснок, нарезанный пластинами. Продолжение рецепта читайте здесь.
Куриные отбивные в картофельной шубке
Ингредиенты:
- Курица 1 филе
- Картофель 2 шт
- Яйцо 1 шт
- Мука по вкусу
- Свежий укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить куриные отбивные в картофельной шубке смотрите здесь