| Рис для суши | 100.00 г |
| осьминог | 10.00 г |
| Креветка | 10.00 г |
| Кальмар | 10.00 г |
| Лук зеленый | 3.00 г |
| листовой салат | 10.00 г |
| Икра тобико, черная | 15.00 г |
| майонез | 5.00 г |
| Салат сивид | 10.00 г |
Суши-шеф Александр Мельников
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. На макису гладкой стороной вниз, а шершавой вверх выкладываем лист нори. На него кладем порцию риса и распределяем его по всей поверхности листа, оставив свободным только один край
2. На рис выкладываем икру и распределяем ее по всей поверхности риса
3. Переворачиваем нори другой стороной
4. Наносим на нори небольшой слой майонеза
5. Кладем на майонез салат сивид
6. Добавляем кусочки осьминога, креветки, кальмара и зеленого лука
7. Заворачиваем ролл
8. Придаем ему форму
9. Разрезаем ролл сначала посередине, а потом делим его на 6 частей
10. Придаем им форму
Ролл готов! Смачного!
Как приготовить рис для суши
Еще рецепты роллов
Smachno.ua благодарит ресторан «Меланж» и суши-шефа Александра Мельникова за помощь в подготовке материала